一面惋惜，一面就叫秀枝把食盒拿下去。
平嬷嬷一件薯条，心里也囧了囧。但一看老太太的神色，凭着几十年的贴身伺候，便知老太太其实是想吃的。这些年来，由于府里情况每况日下，老太太几乎就没怎么吃零嘴，老小孩老小孩，看到好吃的可不就会馋么。
平嬷嬷便道：“老太太，这是四奶奶的一片孝心讷，这薯条，冷了就不好吃了。”
叶眉闻言一喜，便在一旁道：“老太太好歹尝一口，眉儿亲手做的呢。”
老太太有了台阶，就把食盒留下了。
照着叶眉的说法，把薯条在梅子酱里蘸一蘸，放嘴里品着，果然是脆中带嫩，酸中带甜，真真好味道。
这一尝，就去了大半盘，把平嬷嬷紧张的，生怕老太太积了食。
老太太一边吃，一边和叶眉说了些闲话，叶眉便明白老太太这是在提点她去平远侯府参加诗会的事，心下感激，就仔细的记了。
原来这平远侯也是开国功勋，虽然没有原来的定远侯那么炙手可热，但几代下来在京中姻亲盘根错节，势力也不可小觑。
如今的平远侯太夫人是老太太闺中的好友，两人又先后嫁进了定远侯府和平远侯府。两府交往甚密，所以几十年来一直关系很好。即使定远府招祸，原来相交甚好的亲朋好友都避之不及，定远府门可罗雀之时平远侯太夫人依然对定远府处处关照。
如今平远侯管着神机营，平远侯太夫人又是当今皇后的亲姑母。平远侯府红极一时。
北老太太一科普，叶眉就有些紧张，假闺秀去真豪门做客，岂不是很容易被戳穿。
老太太看出叶眉有些紧张，却以为她是担心身份不够，便安慰她道：“平远侯府的诗会一直是以诗文会友的。你娘家以清贵著称，人人都知叶家的女儿也是熟读诗书，各个才华出众的，你不必紧张。”
叶眉内牛，可惜我是冒牌的.......
老太太见叶眉表情没有放松，也不禁没底起来，心想难道她无父母依靠，所以叶家对她在闺中的教育也不上心？不免生了试她一试的想法来。
作者有话要说：
☆、咏梅
叶眉见老太太突然眼中精光一闪，吓得一身冷汗，心想这个老太太一生精明，难道看出她是冒牌的了？叶家的姑娘难道真的各个诗词歌赋无一不通？
老太太见叶眉垂头皱眉，想要探探她真功夫的想法更甚。便开口道：“那个诗会，多是即兴作诗，应时应景即可。你的大姐姐，幼时跟着你祖父叶阁老参加过一次平远侯府的诗会，当时一首菩萨蛮艳惊四座。叶家女儿从此才名远播。”
叶眉脑补，想来当时叶阁老是想要拿孙女炒作炒作，好觅个好郎君的，确实也被定远侯府给看上了。只是自古入市有风险，投资需谨慎。原本以为投的是绩优股，谁知一入手便成了垃圾股，还轻易不能抛，连累她替嫁。
老太太见叶眉不语，也知道这姐妹易嫁不是什么好事。叶家大姑娘，老太太也是见过的，确实一表人才。但若只说长相，叶眉却是在大姑娘之上的。可叶家却轻易的放弃了叶眉，难道除了父母双亡之外，她确实没什么才能？
老太太想到这儿，忍不住又拿起一根薯条，多多的蘸了酱，放入口中，被酸甜得味道刺的心中一松，便柔声道：“你也别怕，不如我们现在来试一试。”老太太看了看四周，见到一幅岁寒三友的屏风，便道：“不如以梅花为题，你做一首诗来。我出去散一刻钟，回来评。”
然后就扶着平嬷嬷，施施然走了。
叶眉看了看盘子里剩下的三两根薯条，心想，老太太，您这是吃撑了要去消食吧。可这诗怎么写？
叶眉对于诗的理解，只知道云对雨，雪对风，飞燕对来鸿。让她憋出一首来，实在是万万不能的。
旁边一个负责笔墨的小丫头，看叶眉快把眼前的笺纸瞪出洞来了。忍不住提醒道：四奶奶一刻钟快到了。
叶眉无计可施，只好剽窃了。穿越文中各种女主角拿着唐诗宋词独霸文坛的文她也见过，但是心里还默默鄙视人家剽窃。觉得自己才不去偷别人的东西出风头呢。谁知还会有这么一天被逼上梁山。梅花的诗她首先想到的是陆游的咏梅，虽然在这个世界里没有宋朝，但她不确定会不会有陆游。于是被她pass了。她想到的第二首是太\'祖的咏梅。这个她确定这个世界里没有太\'祖。于是她一边在心里说对太\'祖说sorry，一边提笔写下：
咏梅
风雨送春归
飞雪迎春到
已是悬崖百丈冰
犹有花枝俏
俏也不争春
只把春来报
待到山花烂漫时
她在丛中笑
刚写完就见老太太扶着平嬷嬷进来了。见叶眉写好放在桌上的红笺小字。先赞了一声字很别致。然后拿起来读了。
叶眉看老太太神色逐渐凝重，心想没那么悲催吧，难道这世上还有太\'祖？
老太太看完，脸上有赞许之色，然后道：“你也累了一下午了，回去歇着吧。过几日我让平嬷嬷来教你去平远府做客的礼节。”
叶眉稀里糊涂的应了，心想这是什么节奏。太\'祖的诗太好，把老太太震惊住了？
老太太拿了红笺，递给平嬷嬷看了。平嬷嬷读完，忍不住赞道：“好诗！咏梅的顾影自怜的多，大气通达的少。”
老太太喝了口茶，徐徐道：“确实写的不错，难得一个女子，心中有这样的沟壑和气度。”
平嬷嬷半跪到老太太的罗汉榻前，一边给老太太揉腿，一边道：“才这么点时间，四奶奶就写出这样的诗文。去了平远府，定能夺个好彩头回来的。”
平嬷嬷见老太太不语，抬头看了看老太太的神色，又试探着问：“老太太，四奶奶有才华是好事，老太太怎么不见喜色呢。”
老太太把叶眉的诗放在榻桌上，指着诗说：“她这诗，是在写她自己呢，通过这诗在和我说她的态度呢。前半段是说，虽然如今侯府风风雨雨，但她不畏严寒，能好好的生活，后半段是说，虽然祯儿现在宠着姨娘，但她不争春不介意。”
平嬷嬷叹服，又仔细读了读诗句，赞道：“老太太果然厉害，四奶奶这玲珑的心思，也只有老太太看得明白。”
老太太又合眼想了一会儿，慢慢的说：“倒是没想到，叶家居然给了我们这么一个好孩子，是我们小人之心了。”
平嬷嬷趁机狗腿：“四奶奶从小无父无母的，想来是早慧的。又有这么好的品格儿，这么机敏的心思，数一遍京中的名媛，四奶奶倒也是排的上的。”
老太太点点头：“你以后每日晚饭后去一趟秋水苑，教教四奶奶礼仪。叶家毕竟不是功勋贵族，礼节上还是差了一点。”
平嬷嬷应了，心里暗暗记下，如今四奶奶算是入了老太太的眼了。虽然说孙子辈里，四爷一直是老太太的心头好，但四奶奶可一点都没沾上光。如今短短不到一个月的时间里，四奶奶就得了老太太几次赞，可见心机手段都是上层的。
叶眉回房时，已经到了晚饭的时候了。她并不知道老太太和平嬷嬷的对话。如果知道，也只能大惊脑回路不同，一首太\'祖的咏梅居然能被如此解读。
一进门就见吃货二人组已经在房里候着了。叶眉只好吩咐张嬷嬷炸了薯条，又亲自去做了酱。六七两位姑娘吃得眉开眼笑。
送走两位小祖宗。平嬷嬷过来了一趟，给叶眉送了一小筐石榴，说是老太太赏的。又和叶眉闲话了一会，说以后每晚会过来一趟和叶眉说些去平远侯府的注意事项。叶眉一一应了。
就见一屋子的丫头婆子各个两眼放光与有荣焉。让叶眉想起她当年荣获公司年度最佳雇员奖时，她整个团队也是那种表情，就有些感动。让秦桑拿了石榴给大家分了。秦桑绿枝这些大丫头还好，青桃青杏一人得了一个，开心的一路叽叽喳喳的回了房。
四个青住的一间房。大家得了石榴，也不急着上床，先把石榴放在了屋里的小桌子上，然后围着桌子坐下了，捧着头看。
青杏道：“自从四奶奶嫁过来了，咱们时不时能得点新鲜东西，四奶奶心可真善。”
青苹心急，先把自己的石榴剥了，露出里面如红玉般的籽来，分了几粒给大家吃了，赞一句：“好甜，你不知道我妹妹是在二奶奶屋里的，之前总和我显摆二奶奶如何的体恤下人。常常有打赏的。现在依我看，四奶奶比二奶奶好多了，不像二奶奶，赏是赏，罚起人把人打个半死。四奶奶可是一句重话也没有的。”
青桃点头赞同：“张嬷嬷那么不会说话，一会儿费油一会儿费火的，四奶奶也从不怪罪，总是笑眯眯的。四奶奶笑起来可真好看，看着让人心里暖暖的。青杏，你的瓜果种的怎么样了？”
青杏笑：“你们就等着我领赏吧，我养的鸡已经会下蛋了，青菜也能吃了嘞。”
剩下三个青都表示羡慕。
青杏又道：“我仔细看了四奶奶这阵子，四奶奶是真真好伺候的，穿衣吃饭洗脸都喜欢自己动手，身边的几个姐姐也和善。”
青苹看了看青桔，问：“你怎么不吱声啊？”
青桔10来岁的年纪，闻言红了眼圈：“前几日我姐姐犯了错，被三奶奶撵了出去。听我弟弟讲，我爹爹在家里天天打鸡骂狗，说是少了姐姐的分例，日子没法过，不能给姐姐吃闲饭，要把我姐姐嫁给马房的麻二的瘸腿儿子呢。”
几个青都不说话了，过了一会儿，青杏说：“我听说以前府里好的时候，正房丫头，都会被外面的小户人家争着聘去做正头娘子的。”
大家都叹了一会，也没心情再吃石榴了，都把石榴给了青桔，让她找秦桑告个假，带去给青桔姐姐吃。
叶眉并不知石榴还引出那么大的故事来，眼前放在她面前有几件事要她去解决的。一是开个点心店，需要先发明个烤箱出来，再找几个人试下烤面包的可行性，二是准备三姑娘的催生礼，得去找找往年的陈例。
作者有话要说：
☆、胡维祯番外
叶眉的信和老太太的信胡维祯是同一天收到的。
他刚从校场下来，满身满脸的汗，就见一直跟着他的长随怀安匆匆的走过来，脸上带着喜色。
胡维祯从军多年，又颇受长官的看重，近年又屡立奇功，所以积威日重，练就了一张扑克脸。
怀安走到胡维祯面前，收敛了笑容。恭恭敬敬的行了礼，奉上两封信，道：“四爷，这是两封家书。”
胡维祯看了看怀安的神色，便知这两封信定然不是大太太写来的。大太太的信多是要钱，怀安每次拿信来都像拿着个炮仗，随时都想扔了。
胡维祯接过信，一个信封上是浑厚的颜体，他一看便知是老太太的字，胡维祯从小是老太太带大的，也是老太太给开的蒙，自小对老太太又敬又爱，自然是十分熟悉的。才要打开看，就看到另一个信封上一列别致的小字，这种字体从未见过，圆滚滚的还挺招人喜欢，维祯就忍不住拿起了信，抽出信笺看到落款是：叶眉。
心道这个叶家六姑娘还真不懂规矩，自己的闺名就这么大剌剌的写了出来，也不怕被人看了去。
一边想一边就挨着椅子坐下了。红笺小字，读起来还挺流畅的，只是内容看了让人不爽。叶眉的信里内容就简简单单两条：一是十月初一收到夫君50两银子做人情费用，谢夫君体恤，二是由于时间仓促，从嫁妆中取了一个寿桃吊坠做老太太寿礼望夫君悉知。下面是一副寿桃的草图，画得还挺逼真，看上去像是琥珀。
维祯顿时失了早上的好心情，他的银子，在九月十五就该到了，可母亲却在十月初一才给叶眉，叶眉的信，像是一个耳光，甩了在他脸上。
他很愿意相信，母亲是真的周转困难，所以挪用了那50两银子，又想尽一切办法在老太太生日前把银子补了回来。因为这样相信，能让他心里好受一些。不去想从小母亲对他的疏远，不去想家里的婆子的那些闲言闲语。
维祯在位置上静静的坐了一会儿，怀安看他原本松快的表情又恢复了刷糨糊状，便大气也不敢出，只默默低头看脚尖。心里暗猜，那字迹是第一次见，想来是四奶奶了，四奶奶惹四爷生气了，四奶奶也不是个会疼人的，四爷真可怜。
维祯自嘲的笑了笑，拿起了老太太的信。老太太的信很短，只说家里一切都好，祯儿要当心冷暖。又在信上说叶眉孝顺，多有陪伴，让他心安。后面一页附了一首诗。说是叶眉写的，老太太看了觉得有趣，就寄来让他看看。
维祯取出来一看，那圆滚滚字迹很明显是叶眉的。那是一首写梅花的诗：风雨送春归/飞雪迎春到/已是悬崖百丈冰/犹有花枝俏/俏也不争春/只把春来报/待到山花烂漫时/她在丛中笑。
胡维帧觉得，这诗是在写他，寒冬孤独的为家族奋斗，到了春天百花齐放时，也许就没他什么事了。可他却不确定自己，在春天来了的时候，能不能大度一笑。
维祯拿了信笺，对怀安说：“去把这诗裱起来。”
怀安才刚伸手要接，维祯又抽了回来。吩咐怀安准备纸笔，自己又誊写了一遍。再看了两遍，方让怀安去裱了。怀安看维祯仿佛心情不是很差，就有点猜不透维祯的意思。接了维祯写的那幅字，出去了。
维祯看了看手上的圆润小字，心想下次回家，得问问她临的是谁的贴。然后把信和诗收了，心里暗想，他住的是军营，进出男人太多，闺中小字，还是不能让人看了去的。
怀安裱完诗回来，见胡维祯已经不在了，便知他定又是去了校场。这几日营中的纪律越发严明，每个人身上仿佛都蓬勃着一股斗志。怀安猜是不是又和蒙古人有一场大战。前阵子，四爷夜探蒙古军营，凑巧杀了一个蒙古首领，还引起蒙古一个部族乱了一阵子，难道四爷想趁乱追击？
想到这儿怀安又觉得四爷苦，别的侯门嫡子，就算去军中也不过是混混人脉，得个资历罢了。哪像四爷，真刀真枪的要去挣了军功来养活定远府那么些人的。
胡维祯又去海将军营帐摆了一回沙盘，海将军曾是胡维祯祖父的长随，对胡维祯颇有照顾。等胡维祯说完他的突袭策略，海将军摇了摇头道：“计是好计，就是太冒险了。不能让你去做先锋。”
胡维祯立定：“末将愿为先锋！”
海将军摆手要劝，见胡维祯站在那儿一脸的死倔，不由气恼：“你就差这么点军功？你就那么着急要升官？你就差那么点赏银。”
胡维祯抬头直视海将军，道：“是！”
海将军气结，暴怒道：“滚滚滚！死不回来了，别让你家人找我来哭。”
胡维祯松了神色，出去了。
作者有话要说：
☆、烤箱
接下来的几日，叶眉就不太出门了，查了很多资料，终于画了一个在这个世界的生产力可以做出来的烤箱的图例。有点类似西方的壁炉，只是中间多了一块铁板，叶眉脑补为什么中国的面食会做成馒头，西方会做成饼干，也许和西方多壁炉有关。
叶眉画好了烤箱，就把徐嬷嬷和张嬷嬷叫来，说了烤箱的作用，又问有没有会造炉子的人推荐。徐嬷嬷就回道：“东街的李大嘴巴家就是做炉子的，成年男丁进内院不方便，可以请李大嘴巴的小儿子来，带两个力大的婆子，一天就能做成。”
叶眉就交给徐嬷嬷去办了。就见张嬷嬷问：“四奶奶可是想吃烤红薯，其实不用重新造炉子的，家里的灶上就能烤。”
叶眉见张嬷嬷还是一副实诚样，就忍不住笑：“我想吃别的新鲜的东西，非得用这种新炉子才行。”
张嬷嬷还要开口，就见徐嬷嬷拽了张嬷嬷的胳膊道：“张嫂子，我们还是赶紧去看看项嫂子收上来的菜吧，说是从今天起，菜啊蛋啊都能用咱们自己家的了。”然后和叶眉告了罪，拽着张嬷嬷脚下生风的走了。
徐嬷嬷一边走一边怨：“老张啊，你不过是个厨子，管那么多奶奶的事做什么呢？”
张嬷嬷被徐嬷嬷拉的脸红脖子出，不爽道：“你是采买，你最知道，这个月厨房里花了2两银子了，四奶奶本身吃不了都少，都是几个姑娘动不动来吃，四奶奶又时常给下人添个菜造的。”
徐嬷嬷奇道：“你管四奶奶花多少钱做什么，她又没欠你银子。”
张嬷嬷道：“四奶奶心善，我不过是想长长久久的跟着她。可是府里也是这种情况，这个月例银子过了三天了还没发。四奶奶年轻，定然是不知道当家过日子的麻烦呢。”
徐嬷嬷白了张嬷嬷一眼：“你这是狗拿耗子多管闲事，四奶奶聪明着呢，你看老太太身边的平嬷嬷天天来，四奶奶啊，心里有数。”
叶眉刚出花厅，就见秦桑回来了。叶眉就让她在自己身边坐了，然后问：“打听的怎么样了？”
秦桑道：“我问了二奶奶房里的露珠，听说老太太、大太太、大奶奶房里的月例是按时发的，二奶奶、七姑娘是昨日发的，还剩三奶奶了、六姑娘和咱们这里没发，说是这两年，三奶奶、六姑娘房里，月例晚发是常有的事。”
叶眉点头记了，又让去把绿枝叫来，这几日，绿枝心情大好，说是自从有了这梅子酱，方瑞家的薯条档子天天排长队。这几日，每日能赚7、8钱。别的薯条档子眼红，也折腾了各种酱出来，但味道都很奇怪。然后大家伙习惯了薯条要配着酱吃，别的薯条档子，生意就都冷清下来了，还有不少人专门为了梅子酱来买的薯条。如今“多放点酱”已经成为了买薯条的人的口头禅。
绿枝见叶眉叫，就三步并作两步的上来。叶眉问她，薯条档子赚了多少银子了？
绿枝有模有样的掏出随身带的本子，念到：“到昨天为止，薯条档子一共赚了8两7钱银子，咱们这个档子刚开了25天。”一脸求表扬的表情。
叶眉不禁和秦桑相视一笑，问道：“那你估计着，往后每个月能赚多少银子？”
绿枝想来是心里算过无数遍了，爽快的道：“奴婢可以和奶奶立个军令状，以后每个月至少赚20两。”
叶眉一听到笑了，问：“你现在赚钱主要靠的梅子酱，等到了冬天，没了番茄，怎么办。”
绿枝一下被问住了，立刻开始神游。
秦桑看了忍不住又笑，说：“绿枝大掌柜如今卖薯条都卖入魔了呢。”
绿枝也不恼，一边念念有词，一边就大喇喇的坐到了秦桑边上。
叶眉忍住笑，对秦桑说：“去找李嬷嬷要5两银子，给秋水苑的人分一分。每人分多少你和李嬷嬷定个章程。和大伙说，只要做得好每个月我都额外给银子。”
秦桑应了。
绿枝突然抬头，问：“四奶奶，你每个月才5两的月例，都分给大伙了，你用什么呀？”
叶眉笑：“就都靠绿枝你了呀，你赚得多，我就给大伙儿分得多。”
绿枝吓得一哆嗦。叶眉不再逗她，只嘱咐说过几日让方瑞家的再来一趟，打算教她花生酱的做法，这样冬天也有酱料可用。
绿枝瞬间放了心，目光炯炯的看着叶眉，只想着从小就觉得四奶奶聪明，最近才发现四奶奶简直无所不能咧。
秦桑和李嬷嬷定了章程，秋水苑每人至少得200文，做得好的另外有加。下午就集合了所有人来领银钱。
当下秋水苑所有的人都高高兴兴的，方婆子听说自己还能得200文，高兴的念了好几声佛。青杏刺她：“你如今怎么不说大家小家子气，这么点钱就乐得不知东南西北了？”
方婆子红了老脸道：“如今月例又晚了几天了，没有四奶奶的200文，就要揭不开锅了。我活到这么些日子，才知道四奶奶是活菩萨呢。”
一时花厅里人人都喜笑颜开。
叶眉看秦桑给大家分了钱。
就叫了方婆子，又给了方婆子500文，让方婆子去酿两坛酒来，酒要清淡芳香的。方婆子一天，开心的嘴都合不拢了。麻利的跪在地上磕了几个响头。
叶眉又嘱咐方婆子，家里的人员进出，院里的粗使洒扫都交给她了，让她带着青桔青苹好好干，院里的一草一木都要看仔细了。
方婆子一下子觉得自己得了重用，别的嬷嬷都只带一个丫头，她可一下带了两个，顿时觉得心里偎贴无比，觉得四奶奶真是慧眼识英雄。激动的热泪盈眶。
青桔正忧心自己还闲着，姐姐回家爹爹已经很不高兴，日夜担心自己会被撵回去，见叶眉还特地强调了粗使后勤的重要性，顿时阳光灿烂。
如今秋水苑的丫头婆子都有了安排，张嬷嬷在厨房，徐嬷嬷带青桃去采买，项嬷嬷带青杏种菜养鸡，方婆子带青桔青苹负责守门和洒扫，附带酿酒。人人都觉得自己被重用了。除了两个玉。
玉桃就有些牢骚，对玉莲道：“你看，你天天想着去巴结奶奶，奶奶连正房都不让你进，四爷也不回来，咱们这大好的年华，可怎么办呀？”
玉莲也有点心里没底，只支支吾吾的说：“再两个月就过年了，到了年底，四爷该回来了。”
玉桃“切”了一声，“到年底，四爷回来，齐姨娘不也跟着回来。要我说，齐姨娘还不如四奶奶长得好呢，怎么就把四爷勾住了。”